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第一百九十九章 改革开始

我抖了抖眉,平淡道:

“我们本来就是故意的,只要顾客能够一直,24小时看到厨房的动静,他们就是知道我们是故意的那又如何?我给离火餐厅设计了新的主页网站,将在厨房安置直播摄像头,所有人都能在网上24小时看到我们厨房的样子。”

店面平台管理部的林莉一下反应了过来,说道:

“哦,我明白了,这样顾客就跟看自己家厨房一样,想看就看,清清楚楚,这样他们对餐厅的一切不放心都可以消除了!而且没有哪家餐厅会这么做,咱们这也是个营销噱头,到时候肯定会有很多人围观我们的主页网站,也一定会来线下吃的。”

我点点头,笑着说道:

“聪明,离氏集团旗下的餐厅本来就有着严格的要求,从今天开始要更加严格,一丝不苟的执行后厨管理办法,每天早上明确的告诉职工,他们的脑袋顶上是有摄像头看着的,让他们一切按照规章制度来,就可以了。

另外石理,你是搞营销的,噱头这方面我有一个建议,就是‘大家来找茬’,人无完人,我们一开始就要在网站上打出我们也会出错,让大家来找错误,找我们餐厅厨房不符合规矩的地方,但凡找到一,给于奖励。

而奖励可以是现金,也可以是免费的一餐饭,这样能够让用户完的参与进来,线上线下一同互动起来,看上去餐厅一个人都没有,实际上可能千上万的人都在看我们这家店,那都是潜在的消费用户。”

“高,这招实在是高!”林莉忍不住惊叹道:“这可比外卖要高多了,我们一开始就不说自己是完的,那么顾客就算挑到了瑕疵我们也可以做公关危机;最主要的是,一点点瑕疵顾客是可以忍的,因为他们在自己家的厨房也不可能一丝不苟。”

“是这样的。”我应了一声林莉,目转向站在一旁默不作声的石起,问道:“石理一直不说话,难道是有什么疑问吗?”

石起愣了一下,抬起头来傻傻的看着我,咕咚一声咽了口口水不说话了,半天囔囔道:“好像,好像这么做,的确,的确是线上线下融合了起来,可,可这都是理论。”

石起还是,不到最后他是不会服我的,他认为这一招依旧不足以将餐厅一个星期的营业额打到四百一十万以上。

“先按照我说的去做,这只是开始而已。O2O线上线下融合是一套综合体系的商业计划,怎么可能只是一件事。希四、炮哥把摄像头装上,现在就把主页推上线。”我直接招呼希四和炮哥干活儿。

他两点点头忙活了起来,我转头向林莉和石起:

“林理,店面平台管理部这边现在就是要跟员工强调规章制度,切不可当着所有人的面做出有损餐厅形象的事;石理,你这边就是赶快联系体,做材料把这件事给我打出去,一定要声势浩大。”

“这关系到我们餐厅的生死存亡,双方都在做O2O,做的是不同的方向,谁胜谁负还没个定论,大家一定要做好!都去忙吧。”离心艾补了一句,挥挥手把石起和林莉打发去工作了。

“要不要把石起换了?”离心艾皱着眉头,有心担心的轻声说道。

我看了一眼石起推门出去的背影,摇摇头:“不用,这家伙就是看我不顺眼,对公司还是忠心的,刚刚我把计划告诉他,他也没对计划提出异议,只是说这个计划不足以把业绩提高那么多倍,我相信他。”

“嗯。”

我与离心艾对了一些细节,留下炮哥和希四测试网站便先走出了餐厅,我们两个刚一出门,就到离泽从对面的柴米餐厅走了出来。

不是冤家不头,隔着车水马龙的马路,我们依旧是一眼看到了彼此。

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