“是用白面。”明月儿慢条斯理的同外祖母解释着。
张老太太的眼睛弯了一道月牙儿，咧拍大笑：“我真是老糊涂，不中用了，竟能以为是冻儿做的，面，面好啊，这吃了，白面不怕给人吃坏了。”
明月儿这心底也是这么想的，准备下次进城的时候，就将这凉皮的制作方法告诉八子他们，趁着夏日酷暑，先卖着这凉皮儿。
“哟，大伙儿都吃着呢，这是我娘做的萝卜缨干菜，说是老太太喜欢吃这个煮面条。”
正巧儿赶上了人吃饭的饭点儿，张牟说话的时候还有些不好意思的挠了挠头，尴尬一笑。
但，他瞅着月儿他们碗里吃的那亮晶晶的，像面皮儿似的，那玩意儿是啥？
元卜看了赖子一眼，示意让他去拿碗给张牟也盛一碗出来。
明月儿看着俩人的动作，好家伙，这人现在可是在三不有村里吃开了啊。
还能使唤上小的了。
“你尝尝。”明月儿指了指赖子给张牟递来的凉皮。
这玩意儿若要是放在大路上，张牟铁定是不敢尝一口，可，在这就不一样了。
大家都大口吃着，狼吞虎咽的，引得张牟下意识的吞咽了口口水。
“啧！这味儿，真是好吃！”张牟的眼睛瞪得跟铜铃似的，又抄起一筷子就往里送。
最绝的可不是那凉皮，最绝的是包裹了浓汤儿的面筋，凉飕飕，酸爽过瘾。
大伙儿齐刷刷的朝着明月儿，对竖起了大拇指，对这一碗搁在现代都卖不上价，不值钱的凉皮，赞不绝口。
“这要是在工地上干完活儿，来一碗这个，那一个爽！”张牟说着，还不忘将碗里上下的那些汤儿都给喝了，接着一抹又说道：“咱也不知道住在皇宫大院的皇帝，整天过的啥日子，但要我说，这大夏天酷暑难耐，来一碗这个凉皮儿，真给我那皇位，我都不换。”
“你小子，都把那牛皮吹到天上去了，还给你皇位你都不换，你小子也得有那本事咧。”张老太太被张牟的话逗得笑的合不拢。
许吃的饱饱的，心满意和的打了个饱嗝儿，接着长叹一口气道：“真是跟着月儿姑娘蒙福咯。”
明月儿觉得张牟的提议不错，这凉皮的制作方法，不但要教给八子他们，也得教给村民。
当下正值酷暑，人们想要好好干活的前提下，是得保证体健康。
人命大过天嘛。
“我出去一下。”
