这天晚上，方舒瑶难得一觉睡到天亮，早上醒来的时候季承煜已去上朝了，来丫鬟洗漱之后便去了酒。昨日，季承煜担心他不记得流程，贴心的写了菜方。到了酒直接去了后厨。
大厨是方家的老人，在酒做了十几年了，拿过菜方一眼就知道怎么做了，惊讶这份菜单的独特，又欣酒有救了。、
“大小姐，这菜方是从哪里弄来的，虽然我还没有尝，但是我敢保证，有了这几道菜，咱们酒的生意肯定比之前还要好。尤其是最后这个卤的方。大小姐这般信任我，才将方给我的，大小姐放心，我一定不会辜负你的信任的。”
“你是方家的老人了，如果我连你都不相信，我还能相信谁。好了，抓时间先做一份出来给大家尝尝，若是觉得可以，便将这些菜加到菜单了，今天中午便开始给客人推荐。”
大厨应下便开始埋头做菜。方舒瑶担心他忘了，又专门把找了掌柜，将新菜单写到门外的公告栏上。来往的人听说酒推出了新菜品，抱着试试的态度进来，谁知道吃过之后，纷纷赞不绝口。
“那个卤的味道真是太正宗了，这可比北街哪里那家好吃多了，而且价格还合适。另外几道菜也不错。弄得我明日都想来了。”几个人说说笑笑结了账离开了酒，其他人也在议论今日的菜。方舒瑶站在二，下的议论刚好可以听见。闻言，脸上满是笑意。他说的对，酒的生意真的会越来越好的。
一连几日，酒生意满，有些赶过来发现没位置的一脸失，不管小厮怎么劝说就是不走，“让我们打包行，你们是不知道，我馋你们家这个卤馋的昨晚都没睡着觉，若不是早上有事耽搁了，我早就来了。”
店小二被他弄得哭笑不得，只是店里生意太好，人手忙不过来，店小二跟他说了两句就去忙活了。掌柜的见状，上前劝说了几句，“这位客也看见了，如今酒饱满，即便我们同意给你打包，怕是也要一段时间，你就这么站在这里，我们也不好意思，不如这样，我等下去给后厨代一句，你先回去，等估着时辰差不多了你再过来取如何？”
男子闻言觉得而已只能这样了，幸好他家就在京郊，离这里也不是太远。思量之后点头应下。掌柜的将客人送走，想了想上了。最近生意好了，方舒瑶也忙了起来，整日都有看不完的账本，掌柜的进去时他还在看账本，听见脚步声扭头开口，“掌柜的这个时候过来可是出什么事了。”
最近方家坏事不断，所以只要一有点风吹草动，方舒瑶就开始草木皆兵。掌柜见大小姐变脸，连忙开口解释，“大小姐放心，没出事，没出事，相反，小的来找小姐说的是好事。”
